シャープ過熱水蒸気オーブンレンジ 2段調理 31L ホワイト RE-SS10-XWを購入しました

amazonで購入時の価格は￥32,800でした。決めては、第一に値段が安い事。第二にターンテーブルではなくて、フラットである事。第三にヘルシーなフライ料理ができる事。第四に庫内の大きさで31L２段である事。第五に家庭用としては、大容量ですが、一人分から対応できる事です。

私は、基本お一人様ですが、日時によって調理量が違うので、大きさをどうしょうか？　大きくなれば当然お値段もはります。でも、一回の調理量が多いコンベクションが欲しいと、検索して見つけたのが、シャープ過熱水蒸気オーブンレンジ 2段調理 31L ホワイト RE-SS10-XWです。予算は3万円だったので、少し足がでました（　＾ω＾）・・・

令和2年4月23日注文し、4月26日に届きました。

でかい箱で届きました。商品の箱には運ぶ人が指をかける穴が空いています。ですから、持ち運びにはこまりませんが、滅茶苦茶重いです。箱にじかに住所伝票が貼ってあるので、気になるならギフトボックスでお願いしましょう。ただし別料金がかかりますが。

説明に従い、まず箱をひっくり返して裏側を開けて箱を上に抜き取ります。すると簡単に商品を取り出せました。あれ？取説やレシピブックが入って無い？と思ったが、ドアを開けると入っておりました。しかし、レシピブック表紙はカラーですが、内容はモノクロ印刷・・・お値段がお値段なのでこんなもんか？と納得しました。

庫内に角皿プレートが入っていました。

さて、今までは、シャープ97年制のオープンレンジを使っていました。

私同様ご老体ですので、思い立ったが吉日と、買い替えました。これはこれで元気に働いてくれてます。まだまだ、現役で通用するのではないでしょうか？これは丸いターンテーブルです。だから1度に使える量が少ないので、フラットテーブルで、容量の大きい、2段オーブンを探して、たどり着いたのが、過熱水蒸気オーブンレンジ 2段調理 31L ホワイト RE-SS10-XWです。

97年制のオープンレンジは、娘がケーキやクッキーを焼いていましたが、私は温め専用で使っておりました。最近、茶わん蒸しメニューがあるので、恐る恐る作ってみると、ナント上手に固めてくれるじゃないの！1個と3個を作り比べても遜色ない出来上がり。97年制でこの耐久性と技術力なら、同じシャープ製の過熱水蒸気オーブンレンジ 2段調理 31L ホワイト RE-SS10-XWは、心配ないだろうと決めました。

早速使ってみました。まずは空焚き

取説に従って空焚きしました。この空焚きは大切なプロセスです。空焼きをすると調理中の煙や匂いが軽減されます。
庫内の空焚きのやり方は、庫内に何も入っていないことを確認してドアを閉めオープンを一度をします。次に仕上がり温度を200°合わせますそれから20分に合わせますあたためスタートを押します。思ったほど煙も出なく嫌な匂いもしませんでした。色々機能はあるので、慣れるまでは取扱説明書をよく見るようにしましょう。

自動温［牛乳酒］ボタン使って見ました。
私はよく牛乳を温めます牛乳酒をのボタンを押してスタートボタンを押します。自動で牛乳の膜が張らないように飲み頃に温まりました。お酒

冷凍肉の解凍も全解凍とサックリ解凍と使い分けています。冷凍する時に、100g単位で小分けして冷凍しておくと、解凍後に無駄が出ません。
取扱説明書にはあたための使い分けとか上手に温めるためのポイントとか注意事項がたくさん出ていますので常備して時々見てするようにしましょう。使いこなすには、とにかく取説で確認です。

試しに塩サバの焼き物とソラマメの煮物を一緒に作ってみた

３品献立を応用して、２品で作ってみました。

塩サバ１切れとソラマメとネギの煮物

塩サバ１切れを角皿半分にアルミをくしゃくしゃにして敷いてのせます。

ルクエにソラマメとネギと椎茸を入れて醤油みりん砂糖で好みに味に煮汁を作り入れます。角皿の塩サバの横におきます。

スチームカップをセットして、スチーム余熱後、角皿を下段に入れてダイヤルを過熱水蒸気メニューNo.13　３品献立セットに合わせてスタートボタンをポン。あとはお任せです。初めてだったので、不安になりちょっと早めに取り出したら、ソラマメがちょっと硬かったので、ソラマメだけ、レンジお任せでチンしました。魚も少し焼きが浅い気がしました。だから、設定そのままで良かったのですね。